适合喉咙发炎吃的菜谱,喉咙发炎期间适合吃什么菜

　　二、 芹菜——芹菜炒油豆腐

　　用料：

　　芹菜，油豆腐，青红椒。

　　做法：

　　1、 油豆腐对半切开;青红椒切成小一点的块状。

　　2、 芹菜摘掉上面的叶子清洗干净，切小一点，放入锅里面用热水烫一下。

　　3、 锅中加入适量油，先把大蒜爆香，再往里面倒入小半碗水，加入少许盐、糖、耗油、生抽调味。

　　4、 等水烧开后把油豆腐倒进来一起焖煮，煮软以后撒上一点鸡精，再淋入少许水淀粉勾芡。

　　5、 接着把青椒红椒和芹菜一起倒入进来翻炒。

　　6、 最后淋入少许醋即可。