七、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。
八、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。
看了上面几招
相信你对食品安全
有所了解了
可是怎么判断
自己是否“中招”
又该如何自救？
后续该怎么维护自己的权益？
往下看
食物中毒
食物中毒一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时左右。
食物中毒后的第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。
与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。
其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
假如你不幸出现了以上症状
那么应该是“中招”了
别怕，小编教你如何自救！
如何自救
1.大量喝水，稀释毒素。
2.用筷子、勺把或食指压舌根部，轻轻刺激咽喉引起呕吐。
3.及时服用稠米汤、鸡蛋清、豆浆等，保护胃粘膜。
4.尽早去医院。
