城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,
咬嚼柔糯,别有风味,
现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们
带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。
老城隍庙:黄浦区方浜中路249号
蟹壳黄
蟹壳黄因饼形似蟹壳。
熟后色泽如蟹壳背一样深红。
所以称为“蟹壳黄”。
在上海久负盛名,
创始于20世纪20年代初期,
用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,
饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。
王家沙点心店:黄浦区南京西路805号(近石门一路)
高桥松饼
高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,
起源于1900年光绪年间,
历史悠久,加工工艺十分考究。