“瑞雪兆丰年”是一句流传得比较广泛的农谚，意思县说冬天下儿场大雪，是来年庄稼获得丰收的预兆。
虽然这几年的下雪也少，至少今21年“冬至”下了个正儿八经的雪。
所以又有“今年麦盖三床被,明年枕着馒头睡”的说法。
冬季天气冷，下的雪往往不易融化,盖在土壤上的雪是比较松软的，里面藏了许多不流动的空气，空气是不传热的,这样就象给庄稼盖了一条棉被，外面天气再冷，下面的温度也不会降得很低。等到寒潮过去以后,天气渐渐回暖，雪慢慢融化,这样，非但保住了庄稼不受冻害，而且雪融下去的水留在土壤里,给庄稼积蓄了很多水,对春耕播种以及庄稼的生长发育都是很有利的。
如果干燥不下雪的话。农民会在麦田里浇水，冻水，冬灌水，冬天来临之时在地浇水，不浇水麦苗会冻死。下雪证明明年会大丰收的是好兆头。农民种的粮食不会冻死。
以前靠天吃饭。如果没有雪的话。 明年丰收肯定减产。
雪中还含有很多氮的化
合物。据观测，如果1公升雨水中能含1.5毫克的氮化物，那么1公升雪中所含的氮化物能达7.5毫克。在融雪时，这些氮化物被融雪水带到土壤中,成为最好的肥料。
雪对土壤起了保温的作用，这对钻到地下的害虫是一时有利的。但化雪的时候,要从土壤空隙吸收许多热量,这时土壤会突然变得非常寒冷，温度降低许多，害虫经受不住,就会冻死了。
所以说冬季下几场大雪,是来年丰收的预兆。
