老式的电饭锅做蛋糕的方法,老式电饭锅做蛋糕正确方法

第四步：先取一部分的蛋白霜和蛋黄糊混合，继续用翻拌的方式混合均匀，之后把混合好的蛋黄糊全部倒在蛋白霜里面，依然用翻拌的方式混合，然后倒入预热好刷油的电饭煲内胆里面，从高处倒入怎么震出里面的大气泡。

❤ 打蛋白霜的时候先把电饭煲预热两三分钟，和烤箱预热同理，这样受热均匀一些。

❤ 电饭煲预热好之后里面刷一些油防粘。

❤ 从高处倒入面糊可以挤压出里面的大气泡。