十斤面粉蒸馒头放多少小苏打

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-11 18:10:26

小贴士:

1、想要快速发面,除了加酵母,还要加白糖、小苏打和白醋

2、和面的时候用30度左右的温水,能加快发酵速度。

3、面团和好以后,放在温暖的蒸锅中发酵,30分钟左右就能发好。

4、馒头揉好以后,也要放在温暖的蒸锅中,进行二次醒发。

5、馒头蒸好以后焖2分钟再打开锅盖。

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