芦笋的功效与作用还有禁忌,种植芦笋一亩利润

4.准备一个盘子，分别摆入芦笋茎和芦笋头，放上刚才切好的葱丝和青红椒丝，淋上蒸鱼豉油，浇上200度的热油，激发出大葱和辣椒的香味，美味即成。

做法：1，准备一把从地里刚冒出来的新鲜芦笋，清洗干净，把根部切掉，再把芦笋切成滚刀块，切好放入盘中备用。

2，准备3根腊肠，切成厚片，切好后放入盆中备用。葱白一段切成片，生姜适量切成片，大蒜几个切成蒜片放入盆中备用。

3，起锅烧水，加入一勺食盐，淋入一小勺清油，水开后下入芦笋，焯水两分钟，捞出控水备用。