扬州最好的5个景点,去扬州必吃十大美食

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-15 14:57:57

富有江南水乡特色的小院子,抬起头一片绿意盎然。尽管沧桑岁月早已投射斑驳的痕迹。

尽管物是人非事事休,小院子安静清幽,遗世独立,外面的世界千变万化、时代车轮滚滚,和这座小院子是几乎隔绝了的朱自清故居里大量文字和老照片,声情并茂,娓娓道来朱自清作为文人精彩又短暂的一生。

最大力度还原朱自清先生一家曾经真实生活过的痕迹。民国时期的卧室、书房、客厅,带领我们在不经意间穿梭进老时光,一家人的喜怒哀乐,悲欢离合再次上演。

美食小吃

1:扬州三丁包子

三丁包子馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,造型美观,是扬州的名点。它以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面质地软而带韧,食不粘牙。

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其皮子吸食了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻。

2:扬州灌汤包

扬州的灌汤包天下闻名,汤包分大汤包和小汤包,小汤包以鲜肉馅为主。

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大汤包就是这几年更加出名的蟹黄汤包,皮薄如纸,吹弹即破,吃的时候先用吸管品汤汁,再将汤包蘸醋食用。

3:扬州炒饭

扬州炒饭是扬州地区特色的一道传统小吃,已经有几百年的历史了。它的主要材料是蛋、米饭、火腿、鲜虾、绿豆芽、熟豌豆、胡萝卜等,用高温油炒制而成。

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扬州炒饭呈现出米黄色的色泽、松散的外观和独特的香味,它既能作为主食,又能作为小食品,深受广大人民的喜爱。

扬州炒饭具有口味鲜美、营养丰富、口感绵软、易消化等特点,是一道颇有特色的地方美食。

4:扬州狮子头

扬州狮子头是江苏扬州市的传统名菜之一,属于江苏民间传统菜式,是由鱼肉、猪肉、糯米、豆粉、鸡蛋等多种原料制成,呈球形。

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