网红推荐，只要1个烤箱，美味又好吃，孩子一口气吃了10个，小编家的孩子很喜欢吃蛋糕，但是我不放心外面卖的蛋糕，里面有太多的添加剂，我就在家里自己用烤箱给孩子做，孩子很喜欢吃，一口气吃了10个，说还想吃，看着她开心的样子我也很开心。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便。下面小编就把怎么制作这道蛋糕的方法介绍给大家，喜欢的宝宝看完记得点赞哦~
彩虹蛋糕卷
By 苗妈小厨
配料：
低筋面粉 50克、鸡蛋 4个、玉米油 30克、牛奶 45克、糖 30克、柠檬汁 两滴、奶油 150克、色素红黄蓝 适量
烹饪步骤：
1.蛋白蛋黄分离在两个无水无油的盆里。
2.蛋黄里一次性放入牛奶，玉米油过筛的低粉，Z字型搅拌成细腻的蛋黄糊。
3.蛋白里加入糖和两滴柠檬汁打成湿性发泡有一点小弯钩状态，这样的状态适合做蛋糕卷。
