冬天常吃白菜有什么好处,长期吃白菜有什么好处吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-17 05:27:04

导语:冬天,这菜怎么吃都不腻,比萝卜便宜,比荠菜鲜,营养滋补不上火!

一到冬天,很多人就开始在“吃”上面下功夫,也就是我们常说的“冬补”。说到“冬补”,可能很多人都认为,冬补就是多吃“大鱼大肉”。其实,这种认识是错误的!在寒冷的冬季,多吃一些肉类食品,虽然可以补充蛋白质、增强身体的御寒能力。但是,肉类食品吃太多,不仅会发胖,还会影响身体健康。因此,在日常饮食中,我们还应该多吃一些应季蔬菜,这样才能做到荤素搭配,营养均衡。

冬天常吃白菜有什么好处,长期吃白菜有什么好处吗(1)

天越冷,我家越馋这菜,鲜美营养促消化,好吃不上火,炖一锅真香!俗语说:“百菜不如白菜,菜里唯有白菜鲜。”对于很多人来说,白菜可以算是冬季里的“当家菜”了!尤其是在过去没有大棚蔬菜的年代里,白菜作为冬季仅有的几种应季蔬菜之一,为人们的健康作出了重大贡献!正所谓:“冬日白菜美如笋。”冬季的白菜不仅价格便宜,而且味道鲜美,营养价值也很高!

冬天常吃白菜有什么好处,长期吃白菜有什么好处吗(2)

现在研究发现,白菜中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、粗纤维以及钙、铁、锌、磷、钾等微量元素。其中,钙含量尤为丰富,一杯熟白菜汁所含的钙质和一杯牛奶相当。在寒冷干燥的冬季,常吃白菜不仅可以补充身体所需的营养物质,还有清热润肺、止咳化痰、养胃生津、润肠通便、清热解毒、护肤养颜、预防感冒、消除疲劳、促进人体新陈代谢,增强体质等功效!

冬天常吃白菜有什么好处,长期吃白菜有什么好处吗(3)

【白菜粉丝虾煲】

准备食材:白菜、大虾、龙口粉丝、葱、姜、蒜、盐、香菜、生抽、香油、食用油。

具体做法:

冬天常吃白菜有什么好处,长期吃白菜有什么好处吗(4)

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