吃十样白
在温州的平阳苍南一带，流行在白露时节，吃“十样白”。
“十样白”，是十种名称里带“白”字的草药，视各地出产不同而异，在温州平阳苍南一带，一般有白关门草、白牛膝、白英、白鸡矢藤、白茅根、白冠花、白鹿茸草、白胭脂、白术、白晒参等。一起煨汤的，除了白毛鸡，也有用白毛番鸭的。
白露时昼夜温差很大，传统民谚有“春捂秋冻”的说法。这个时节寒气易入肺，加上气候干燥，肺部缺少滋润，感冒、哮喘、支气管炎等等呼吸道疾病多发，传统“十样白”炖鸡汤，有驱寒滋补，提高免疫力的作用。
其他地区习俗
收清露
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”
酿白露酒
苏浙地区有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。
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