吃炒蘑菇，炖蘑菇吃腻啦，想换换样吃
By 丹青菜谱
用料
- 盐 适量
- 面粉 1大勺
- 香菇 8朵
- 蒜沫 适量
- 椒盐 适量
- 油 适量
- 圆白菜 1个叶
做法步骤
1、1、香菇洗净控水，放盆里加入植物油拌匀，再加盐和椒盐拌匀，淹一会儿。 2、用面粉加清水调成稀糊状，把淹好的蘑菇倒面糊里拌匀。 3、倒进炸锅里，多余的面糊就不要倒进去了，200度15分钟，中间可翻动一下。 4、还差2分钟时，加入蒜末和圆白菜叶，继续炸，时间到取出即可。
2、成品图
3、成品图
盐的营养功效
作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
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