圆包子,包圆包吃啦。
首先我们把这个面皮擀出来,擀成一个中间厚边缘薄的面剂子,边上撒一点干粉,看好了把馅放上去。在我们开始,每一个褶子它是压着刚好是关节的位置。第一个关节的位置,这个褶子就非常的清晰明了。每一个褶子都刚好是压着关节处,你看对吧。
所以这个褶子一定要把它竖起来。最后一项很简单,提拉一下把它粘住。第一个这个子下面固定住就可以。再好了我们把它提拉一下,这样子子就会长一些。等一下我们做好的时候就会漂亮很多。在我们食指用和拇指的指尖把它收口,收好以后你看再把它多余的要把它扯掉,扯掉以后你看一个灌汤包应该是就做好了。