2. 准备1斤左右猪肉或牛肉洗干净，沥去多余水分，接着将肉切成薄片（大约10cm*10cm左右的大小，厚度大概1-2mm），加入洋葱粒、苹果丁、1勺蚝油、适量生抽及黑胡椒（也可以加一点黄酒），用手抓匀3-4分钟（让所有调料都融合在一起）。
3. 然后在抓好的肉里倒入大概5勺食用油，再抓匀，盖好保鲜膜，腌制一会儿，就可以吃了（时间充沛的话，冰箱冷藏1个小时以上）。
食谱作者：ABCAileen123
做过的人说
HealerWang：
没加蚝油，其他看手感随意加的。用生菜包裹辣白菜 烤肉，真的yyds！
