经常买吐司的朋友都知道，吐司的价格不便宜。我们这边蛋糕店，一袋吐司里面四片吐司卖20元，吃这样一片吐司比吃一个猪肉包子还贵。
今天我就自己在家尝试做了一下做吐司，口感很棒，松松软软的，还能拉丝。
一起来看看是怎么做的吧!
用料：
高筋面粉250g，黄油30g，鸡蛋1个，奶粉20g，糖30g，盐3g，酵母3g，水100ml。
做法：
首先往揉面盆里面倒入75g高筋面粉，加45ml清水，3g酵母，开启抹面模式。(家里没有揉面机的，就用手揉哦，不要偷懒!)
等面粉揉成团状，且表面比较光滑后停止揉面，用手将面团整成光滑的圆形，再往揉面盆上蒙上一层保鲜膜，放置温暖的地方发酵。
等面团发酵成2倍大小的时候，把剩下来的175g面粉、20g奶粉、3g盐、30g糖和55g清水全部倒入面团中，再打入1个鸡蛋，继续开启揉面模式。
