春回大地，万物复苏，这就是春天的特点。俗话说得好，“春乏、秋困、夏打盹，睡不醒的冬三月”，入春后，气温回暖，人觉得变得懒洋洋的，这时候就特别容易犯困。
春天的时候，人体内的钾元素流失的比较快，要知道钾元素对我们人体可是很重要的，人缺钾后就容易犯困，尤其是中老年人，在这时可以适当吃一些补钾的食物，可有效抑制春困。
春季易犯困，除了绿叶菜，建议中老年人多吃这4菌菇，精神足
一、竹荪
竹荪素有“菌中皇后”的美称，它的营养很丰富，它适合清淡的做法，比如烧汤或者蒸肉都非常不错。
推荐做法：竹荪乌鸡汤
所需食材：
1、竹荪提前浸泡清洗干净，切成小段。
2、乌鸡把鸡子清洗干净，放入锅内加葱姜料酒和清水炖乌鸡。
3、把乌鸡炖熟烂后加入竹荪和枸杞，继续再炖煮五分钟。
4、最后撒上适量的盐调味，这个竹荪乌鸡汤就做好了。
二、口蘑
口蘑肉厚软滑，味道鲜美，有“素中之肉”的美称，它不管是炒着吃，还是烧汤都是很不错的。
推荐做法：蘑菇汤
