黄豆芽炖粉条的家常做法,黄豆芽炖猪肉炖粉条做法

材料:黄豆芽，红薯粉丝，葱，尖椒，姜，植物油，生抽，盐，开水。

做法:

1.黄豆芽洗净控水，尖椒洗净切丝，姜去皮洗净切丝，葱洗净切葱花。

2.红薯粉丝用热水泡软，捞出控水。

3.起锅烧油，五成热，放姜丝，葱花，尖椒丝，炒出香味。

4.放黄豆芽，大火，炒软。

5.加生抽，翻炒均匀。

6.加适量开水，加红薯粉丝，把红薯粉丝压进汤里。

7.小火，把粉丝炖熟。

8.放盐，翻炒均匀，出锅装盘即可。