红枣发糕做法视频,红枣发糕制作视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-27 01:30:48

大家好!我是美味小舍小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食做法,做法和食材都很简单,在家就能做出来。

北方人喜欢做面食,喜欢用面粉做各种各样的美食,比如馒头、包子、油条、面条...等,这些都是一些最简单,最基本的。总之用面粉换着花样,可以做出很多很多不一样的美食。就比如2020年最火的凉皮做法,全网都在学做凉皮,让大家看到面粉的神奇做法。

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今天要给大家分享的是红糖大枣发糕的做法,做出来的发糕枣香味浓郁,口感香甜,比蛋糕还要好吃。而需要的主要食材是就是面粉,然后是红糖和大枣。做法简单,下面来跟我看下制作方法吧,

1、往盆里加入300g的中筋面粉,加入3g的酵母粉,再分次少量加入温的红糖水进去搅拌均匀。

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这里红糖的量可以根据自己喜欢的甜度来添加,把面糊搅的均匀细腻些,最后搅到这种比酸奶稠一些的程度就可以了。太稀的话,蒸出来的发糕会发粘。

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2、下来洗点红枣,把红枣的核去掉,再切得小一些。

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