鱼籽酱正宗做法,鱼籽酱怎么做才好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-27 01:44:14

导语:做鱼籽酱好吃不腥有秘诀,教你地道做法,比鱼肉鲜美下饭,太香了!

俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。大家好,我是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的90后,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~

鱼籽酱正宗做法,鱼籽酱怎么做才好吃(1)

中秋节单位分了一条大鲅鱼,处理的时候发现鱼肚里有很多的鱼籽,也就是鲅鱼的卵,鲅鱼籽是一种营养非常丰富的食材,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,营养价值很高,而且味道鲜美!

鱼籽酱正宗做法,鱼籽酱怎么做才好吃(2)

很多朋友喜欢吃鱼籽,在饭店也经常点着吃,可是自己却不会做,其实,用鲅鱼籽来做成鱼籽酱非常地鲜美,下面我就分享一个鲅鱼鱼籽酱的好吃做法,好吃不腥气,香喷喷的真馋人!

鱼籽酱正宗做法,鱼籽酱怎么做才好吃(3)

做鱼籽酱要用新鲜的鱼籽,最好选用表面膜没有破的鱼籽,这样的比较新鲜,如果,表面膜已经破了,而且闻起来有股酸味或臭味就不要用了,这样的鱼籽做出来也不会好吃。

鱼籽酱正宗做法,鱼籽酱怎么做才好吃(4)

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