预拌粉 120g、牛奶 60g、玉米油 54g、鸡蛋 4只、柠檬汁 2ml
使用方法:
❶ 蛋清分离加柠檬汁打发至湿性发泡
❷ 将牛奶、玉米油、蛋黄在容器中混合,再加入预拌粉搅拌均匀
❸ 与打发好的蛋白相混合,翻拌均匀
低筋粉 140g、奶粉 10g
可可粉 50g、细砂糖 100g、盐 4g
预拌粉 120g、牛奶 60g、玉米油 54g、鸡蛋 4只、柠檬汁 2ml
使用方法:
❶ 蛋清分离加柠檬汁打发至湿性发泡
❷ 将牛奶、玉米油、蛋黄在容器中混合,再加入预拌粉搅拌均匀
❸ 与打发好的蛋白相混合,翻拌均匀
低筋粉 140g、奶粉 10g
可可粉 50g、细砂糖 100g、盐 4g
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