下图就是加入淡奶油后全部吸收的样子哈。
4、筛入低筋面粉和杏仁粉,杏仁粉一般不太好筛,可以用硅胶铲帮忙哈。必须筛,不能偷懒,必须全部过筛哈。
5、晒好的面粉要不停翻拌均匀。为啥要筛面粉,有些同学觉得面粉已经很细啊,不筛也无所谓,哎,你还别不信邪,不筛就是容易结块,结块了就是不好吃也不好看。
6、蛋白加入10克糖粉,打发。
下图就是加入淡奶油后全部吸收的样子哈。
4、筛入低筋面粉和杏仁粉,杏仁粉一般不太好筛,可以用硅胶铲帮忙哈。必须筛,不能偷懒,必须全部过筛哈。
5、晒好的面粉要不停翻拌均匀。为啥要筛面粉,有些同学觉得面粉已经很细啊,不筛也无所谓,哎,你还别不信邪,不筛就是容易结块,结块了就是不好吃也不好看。
6、蛋白加入10克糖粉,打发。
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