7、打至硬性发泡,大直角沟沟哈。打蛋白,容器是要求无油无水的哈。
8、蛋白分次搬入黄油面团中,一定要分次哈,拌匀后再继续加入。
9、烤盘抹平烤制,上下火160度,8分钟,边缘变色即可。如果有瓦楞模具就抹到瓦楞模具中就可以了哈。
瓦楞模具长这个样子,但我勤俭持家,说到底还不是穷,哈哈哈。。大家可以按需购入哈。下图就是网上卖家给的图片哈,供大家参考。
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