就像“郎衣高头有个窿”,要会听、会讲,才是正宗柳州人。柳州人吃粉,自然要说“行话”。
总结大家在评论区的留言,娟子就和大家盘点一下:
吃(shao)粉在柳州,“勺”粉和吃粉的意思相近,还有“搞碗粉”也是去吃粉的意思。
随着外来人口流入柳州,“嗦粉”也开始流行起来。“嗦”更强调吮吸动作的流畅,伴有“滋溜”的汁水声,有更强的画面感。同理,嗦螺蛳也一样。
冒热(ye)这里的热,和“叶”的读音差不多。一般用在吃凉拌、干捞粉的时候,意思是把米粉用热水烫一下,滤干之后再淋汤汁。
豆bo指在螺蛳汤里或者在小锅里,煮好的豆腐泡,一般豆腐条一块钱三根,豆腐泡一块钱两个。吃螺蛳粉的时候搭配上,味道简直棒极了~
打包这个比较好理解,就是装袋拿走,不在店里吃,一般柳州的店面都用塑料袋套小篮子打包,说“带走”,效果也是一样的。