第三步：清水烧至起小泡时候，我们在里面加入半勺的食盐。然后将其搅拌均匀。食盐能够帮助荷包蛋快速定型。这样做出来的水煮荷包蛋就不会撒花啦！
第四步：然后将准备好的母鸡蛋六个倒入锅中，转中小火盖上盖子。
焖煮5分钟，5分钟之后我们打开盖子，这时候的水煮荷包蛋已经完全定型了。喜欢吃水煮荷包蛋的朋友赶紧去试试吧！
方法二
准备食材：鸡蛋两个，温开水适量。
操作步骤：
第一步：蒸锅中加入适量的清水，将其大火烧开。
取两个干净的碗，然后在上面倒入半碗温开水，每一个碗中打入一个鸡蛋。不用搅拌均匀。
第二步：蒸锅中的水烧开之后，然后我们在上面放上一层篦子，将处理好的鸡蛋放在篦子上。大火烧开，然后转中火蒸五分钟就可以了。
