还有一周就是一年一度的端午节啦，这个传统节日应该不少人都喜欢吧。因为端午节我们可以吃到鲜香软糯的粽子，还可以获得一个3天的小假期，做自己想做的事情，我想应该没有人不期待。
端午节吃粽子是必不可少的，北方人爱吃甜粽，南方人爱吃肉粽，每个地方的口味不一样。前两天趁着周末去超市逛了一圈，正好看见冰柜里的粽子了，买了一袋回去煮了煮。
说实话，口感确实不错，但是相对于这样现成的粽子，我更喜欢自己包。包出来之后放锅里煮一下，别提多美味了。小时候都是妈妈包粽子，包好之后放到锅里煮，自己就在一边等着，但是煮粽子的时间太长了，有时候真的等的不耐烦。
自从家里有了高压锅之后，我们家煮粽子的速度就快了不少，之前用普通的大锅煮的时候得用好几个小时，现在只需要半个小时左右就足够了。建议大家在煮粽子的时候也用高压锅去煮，省时省力。粽子一般煮多久才熟？在家这么做，半小时就出锅，粽子鲜香又软糯。
步骤一：准备好高压锅，然后把粽子全部放进去，接着往里面加上清水，清水的量需要没过粽子一部分，以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟。
步骤二：加上清水之后，我们盖上锅盖，然后开始煮。上汽之后转为小火煮上半个小时左右，煮好之后就可以关火，然后捞出来吃了。
用高压锅煮粽子，能节省不少时间，大家可以尝试一下。煮好的粽子鲜香软糯，还可以品尝到粽叶清香的味道。
马上要到端午节了，大家不妨买点粽叶自己在家包粽子吃，甜粽、咸粽任你选。自己做的粽子吃起来营养健康，卫生情况也能保证，吃起来更放心。
烹饪小贴士：
1、煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上半个小时左右就可以，如果实在不放心可以煮40分钟—1个小时之间。
2、如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般得需要2—3个小时才能出锅。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。
