你知道今年夏至和端午节有什么不同吗?你知道夏季有哪些食物是不能吃的吗?你知道这些食物为什么不能吃吗?今天就让我们一起来揭开这个谜底吧!
夏至是二十四节气中的一个,也是太阳直射北回归线的日子,是北半球白昼最长的一天。在中国,夏至有着悠久的历史和丰富的习俗,比如吃面、吃鸡蛋、晒衣服等。今年的夏至是6月21日,而端午节是6月25日,两个节日相隔不到一周,这在历史上并不常见。
有一句老话说:“夏至连端午,5样别上桌。”这5样食物分别是:鱼、虾、蟹、瓜类和酸奶。那么,这句老话是从什么时候开始流传的呢?它背后有什么科学道理呢?
其实,这和夏季的气候特点和人体的生理变化有关。夏季是一年中最热的季节,气温高,湿度大,细菌和病毒容易滋生,人体的新陈代谢也会加快,出汗多,消化能力下降。因此,夏季要注意饮食清淡,避免油腻、辛辣、生冷的食物,以免伤害胃肠道。
那么,这5样食物有什么特点呢?我们一一来看:
- 鱼、虾、蟹:这些都是水产类食物,对人体有益。但是,在夏季,这些食物容易变质,如果不新鲜或者没有彻底煮熟,就可能引起食物中毒或者过敏反应。另外,这些食物也属于高蛋白食物,容易引起皮肤瘙痒、湿疹等问题。因此,在夏季要少吃这些食物,或者在吃之前用姜、葱、醋等调料去除腥味和*菌。