导语:老人讲,今年清明不一般,“三节会师,三大祭日相交”,何时祭祖上坟最好?“吃清明”还有啥讲究?
“一餐一饭,心有所栖。柴米油盐,爱有所依。静看一树花开,慢享三餐四季。”大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。所谓清明,据《历书》记载:“春分后十五日,头指丁,为清明,时万物皆洁气而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名”,清明节也是我国最大的祭祀节,人们往往会选择这一天给家里去世的先人扫墓、祭拜、添坟,用以表达对先人的思念情怀,同时也为后人祈福。
家里有老人的都知道,今年的清明节不一般,那就是“三节会师,三大祭日相交”,这又是什么意思呢?所谓三节是指清明节、寒食节和上巳节,今年的清明情况有一些特殊,闰二月十五是清明节,这一天正是冬至后的105天,也是寒食节。上巳其实是三月的第一个巳日,三月建辰,今年闰二月,上巳节自然就到了闰二月,今年清明是辰月的巳日巳时,也就是辰月的第一个巳日,所以也为上巳节。至于三月三上巳节,是魏晋以后才将三月三固定为上巳节。
清明、寒食和上巳三节会师,而且三节都和祭祀有关,因此今年的清明真的是三大祭日相交,那么何时上坟祭祖最好呢?老话讲究:“前三后四,左五右六”,其中的前三后四指的是天数,前指的是寒食节,而后指的是清明节,正常情况下是寒食节的前三天或清明节的前四天;而左五右六指的是时辰,中午十二点是阳气最为旺盛的时候,左五右六指的是12点前5个小时和后6个小时。
清明节除了祭祖还有“吃清明”的说法,在口舌尝鲜的同时,人们感恩春天的馈赠,亦从心心念念的清明时令美食中,怀想故乡和先人,那么清明祭祖日,我们都应该吃些什么呢?
【清明粥】清明节这一天,用糊黍米加上红小豆、豌豆、花生米和大枣等熬成的粥,就叫糊黍米粥,也叫寒食粥,民间认为清明节喝糊黍米粥,一年都身体安康,不受“外邪”侵袭,家业随之兴旺发达。