【清明蛋】清明节前会用艾草来煮鸡蛋，加上红糖和大枣，煮出来的鸡蛋色泽红亮、香味十足。因为艾草有驱寒的作用，女性吃艾草煮的鸡蛋，可以赶走身上的寒气，不会痛经，因此民间习俗认为：清明吃鸡蛋，一整年都有好身体。
【蒸面燕】面燕在山东也叫饽饽鸡，首先将面团捏成鸟的形状，然后用剪刀剪出两个翅膀，最后在剪出燕子的尾巴和羽毛，放到蒸锅里蒸，蒸好后在面燕的身体上画上好看的花纹，点上鲜亮的眼睛，面燕就做好了，蒸面燕寓意迎接美好的春天，幸福安康，好运连连。
【吃水饺】在北方，不论大小节，饺子绝对是主角，因此清明节都会包一些饺子，中午去祭祀祖先，午饭可以一家子围在一起吃饺子，寓意团团圆圆、多子多孙。
【吃青团】清明节这一天，南方的很多地方都会吃青团，青团又称清明饼，艾叶粑粑，艾草糕。
