农历的二月二“龙抬头”了，是我国的传统节日之一，又称春耕节、农事节等等，不同地区的叫法也不大相同，因此也有句俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”，二月也是农事比较多的月份，这个时候雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。每年的这个时候，不同的地区都有不同的习俗，人们在以不同的方式来祈祷一整年的风调雨顺、五谷丰登。民间有俗语说：“二月二，龙抬头，剃毛头”。
除了剪头发，在二月二这天，人们会吃“龙食”的习惯，这里的“龙食”指的是一切均取与龙有关的食物，不仅好吃，还寄托了人们祈龙赐福的愿望。说到吃“龙食”，有吃“龙眼”、“龙须”、“龙舌”、“龙耳”、“龙皮”、“龙子”、“龙蛋”以及吃春饼、吃猪头肉的习俗。不同的食物代表着不同的寓意，在南方还有吃芥菜饭的习惯，人们管米饭叫“龙子”，吃芥菜饭也寓意着一整年健康平安。明天二月二龙抬头，这8种“龙食”记得给家人吃，一年健康又好运；二月二沾龙气，这8种“龙”食别忘了吃，一整年好兆头，健康顺遂。接下来一起来看看都有哪些美食不可错过吧。
1、吃猪头——猪头肉称“挑龙头”
二月二有“龙抬头，吃猪头”的习惯，这个时候很多人家来都喜欢烧伤一盘猪头肉来吃，寓意新的一年有个好兆头。有条件的吃一整个猪头，一般人家买点猪头肉简单做一道菜，吃个好彩头就行了。
2、吃龙须面——称为“扶龙须”
吃面条也叫吃“龙须”。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。有的地区也有吃龙拿珠，就是面条和饺子一起下锅煮，吃饺子就是龙耳朵的意思或面条就是龙须子意思，也可以分开煮。明天别忘了煮一碗给家人吃。
