2月2龙抬头为什么吃杂面条,龙抬头二月二到底吃什么

正月马上就要过完了，随之而来的就是“二月二，龙抬头”，这一天绝大多数人，都要去剪头发的，每个理发店里都人满为患。

除此之外，大家知道吗，在当天还有5种“龙食”要吃，寓意新年吉祥，鸿运当头。

二月二吃面条，因为面条形似“龙须”，因此在很多地区，都有着吃面条的习俗，说的是吃“龙须面”。寓意这是对龙王的尊重、敬仰，祈祷新的一年可以吉祥如意，事事顺心。

【龙须面】

食材：番茄、鸡蛋、青菜、面条、生抽、鸡精、白糖、油

番茄洗净切块，青菜清洗干净，鸡蛋打散在碗里，起锅烧油，油热倒入番茄，翻炒两下后加上适量的生抽、白糖，继续炒出汤汁后，倒入适量的水，加上面条。煮熟之后放入青菜，再用鸡精调味，最后淋入蛋液，凝固后出锅。

大家可以吃一顿猪头肉，猪头，在这一天就是“龙头”，意思是“龙抬头”，这一天吃上一顿，寓意新的一年，全家都可以圆满、事事顺意。