菠萝中含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。
凤梨虽好，但也不要贪嘴哟，下面的食用tips建议大家收藏啦
凤梨的正确“打开”方式1、这些人禁食
过敏人群：有的人食用凤梨后出现腹痛、呕吐、头昏、腹泻等症状，这是菠萝蛋白酶引起的过敏症状。
此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。
患有特殊疾病人群：患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
2、盐水泡
由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍30分钟左右，然后再吃。
3、餐后吃
菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后才能食用。
老话说的好：做什么都要有个量，吃东西也是一样，营养均衡合理的饮食，才是正确的饮食哟~
参考文献
[1]钟厚涛. “菠萝闹剧”击穿台湾当局多少谎言[N]. 北京日报,2021-03-05(006).
[2]Beiro Zaimat;Dimova Mina;Dimov Ves "A sweet revenge": Pineapple-related adverse food reactions [J] Journal of Allergy and Clinical Immunology,2021
