第4点捏软硬
挑选山竹一定要捏一下山竹的外壳，感觉一下软硬度，新鲜的山竹外壳是富有弹性的，如果捏不动的山竹，那就是存放过久的山竹，一定不要购买。
只要记住以上这四点，我们就可以挑选出新鲜、皮薄、肉多、核小的山竹。
吃山竹要注意山竹虽然好吃，但是平时在吃山竹的时候，一定要注意以下这两点，
第1点：山竹不能和寒性的水果一起吃，像西瓜，豆浆，啤酒，白菜等，这是因为山竹本身就属于寒性的水果，如果和别的寒性食材一起吃，会让人体内的寒性加重，对身体健康有一定的影响。
第2点：吃山竹的时候，不易过量，因为山竹吃多了会引发便秘、腹胀。如果不小心吃多了，可以喝一些红糖姜茶来缓解一下不良的反应。
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