原料:
栗子,核桃仁,糯米,冰糖,蜂蜜。
做法:
糯米淘洗浸泡,核桃仁、栗子仁温水浸泡去内皮。
泡好的糯米、核桃仁、栗仁放入破壁机,加入适量纯净水打汁,用篦子过滤,加入适量冰糖烧开,待其略浓,加入蜂蜜搅匀即可。
特点:
细腻香甜,润滋不糊口,老幼皆宜,有益智补脑之功。
作者简介
王云,北京烹饪协会副秘书长,中国烹饪协会名厨专业委员会副秘书长。
阅读《中老年保健》杂志11月刊可了解更多详细内容
以上为《中老年保健》杂志原创作品,如转载须获得本刊授权!
原料:
栗子,核桃仁,糯米,冰糖,蜂蜜。
做法:
糯米淘洗浸泡,核桃仁、栗子仁温水浸泡去内皮。
泡好的糯米、核桃仁、栗仁放入破壁机,加入适量纯净水打汁,用篦子过滤,加入适量冰糖烧开,待其略浓,加入蜂蜜搅匀即可。
特点:
细腻香甜,润滋不糊口,老幼皆宜,有益智补脑之功。
作者简介
王云,北京烹饪协会副秘书长,中国烹饪协会名厨专业委员会副秘书长。
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