3.起锅烧油，加入六个鸡蛋煎成溏心荷包蛋时打散，加入清水，倒入海带和豆腐，加入盐、胡椒粉调味，煮开后盛出加入枸杞，美味即成。
腰果被誉为“心脏的保护伞”，每天一小把能有效降低心血管疾病的发病风险。
推荐做法：【青瓜炒腰果】
1.黄瓜去皮后破开，去除里面的瓜瓤，切成菱形块；半个红椒切成片，用来搭配颜色；泡发的木耳，去除硬根切成小块；适量腰果仁放在碗中备用。
2.锅内多烧一些油，油温两成热时倒入腰果，开小火炸出里面的水分，慢慢地升高油温，把水分炸干，腰果微微发黄以后关火，继续炸上五六秒钟倒出来控油。
