3 先吃其他食物
乐乐妈突然顿了顿，“乐乐，粽子等会吃，先吃点蔬菜。”她用手指了指绿油油的青菜。
营养科普：
粽子中的糯米，会使餐后血糖升高非常快，但是一旦饿了，饿的感觉也会特别的显著。
所以在吃粽子前，可以先吃一些蔬菜、蛋奶类、豆制品等，这样血糖不会有太大的波动。
对于本身就血糖较高的糖尿病患者来说，吃一个小粽子解解谗即可，不要多吃。
4 减少油腻食物
营养科普：
粽子中的糯米和油腻的肥肉配料混在一起，如果本身消化能力不好的人食用后，就会感觉到非常的不舒服。
突然乐乐抬头不解的问，“妈妈，为什么爸爸吃的粽子和我们不一样呀。”只见乐乐爸爸夹了一个白米粽到碗里。
5 胃酸过多者要少吃
妈妈扑哧一笑，“你爸爸呀，比较胖，所以对于肉棕、蛋黄粽等脂肪较多的粽子就不给他吃拉。”
乐乐爸在一旁点了点头，“乐乐，明天我们去爷爷奶奶家，爷爷胃不太好，考考你，我们应该送什么粽子给他们呢？”
乐乐挠了挠头，“吃粽子怎么有那么多讲究呀。”
营养科普：
糯米虽然能促进胃酸的分泌，但是其食用粽子往往会有烧心的感觉，所以有消化不良，或者年纪大的老人要少吃。
粽子的品种繁多，不同种类的适合不同的人群，比如：
1 消化能力差者
对于消化能力差的人群，油腻的肉棕、蛋黄粽尽量减少食用，可以选择清爽的白米棕，小枣粽，搭配的菜肴，一定注意不要太油腻。
2 肥胖者
对于运动少，肥胖的人群，食用粽子后的血糖和血脂很容易升高，餐后就容易感觉疲劳，昏昏欲睡。
所以如果此类人群要品尝粽子，就不宜再搭配脂肪较多的牛羊肉，油炸食品等，而应该多摄入一些蔬菜 、豆制品、鱼类等 。
梦乐乐若有所思，原来端午吃粽子可大有讲究呀。
那么对你来说，喜欢吃哪种口味的粽子呢？图片来自于网络
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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）
曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
