3、将玉米油同放凉的铁皮石斛水混合,搅拌至完全融合,放入过筛的低筋面粉,如图所示。
4、用硅胶刀象平时我们写字母Z那样,将其划拌至不见干粉的状态即可,如图所示。
5、将拌好的面糊中放入分离出来的蛋黄,同时将分离出来的蛋白放入无水无油的干净容器中待用,如图所示。
6、将面糊中放入的蛋黄,继续用硅胶刀象写字母Z那样,同样是将其划拌成细腻的蛋黄糊,如图所示。
3、将玉米油同放凉的铁皮石斛水混合,搅拌至完全融合,放入过筛的低筋面粉,如图所示。
4、用硅胶刀象平时我们写字母Z那样,将其划拌至不见干粉的状态即可,如图所示。
5、将拌好的面糊中放入分离出来的蛋黄,同时将分离出来的蛋白放入无水无油的干净容器中待用,如图所示。
6、将面糊中放入的蛋黄,继续用硅胶刀象写字母Z那样,同样是将其划拌成细腻的蛋黄糊,如图所示。
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