大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。
入夏以来,本应该便宜的菜价突然高企,尤其是绿叶菜更是高居不下,按常理来说现在应该是菜价下降的时节,没想到的确是菜价完全高过了春节,真是有点让人吃不消呀。发过牢*,该吃的还得吃呀,希望过些日子菜价能有所回落。有些菜价翻倍上涨,而原来就高价的菜反而显得没有那么贵了,像蘑菇的价格就没有大起大落,一如既往的比较稳定。
现在菜市场里的蘑菇种类倒是挺多,许多没见过的蘑菇品种也层出不穷,但是百姓家最常吃的可能还是平菇吧。这种价格最低廉的蘑菇我们都是从小吃到大,直到现在我依然经常会吃,也许是习惯了吧,那个熟悉的味道依然让我觉得很温馨。平菇有些土腥味,要想去除其实也不是难事,我就有些小心得分享给大家。
【鸡蛋炒平菇】
【食材】平菇、鸡蛋、盐、醋、料酒