现在是夏季,天气非常的炎热,尤其是这几天,热的让人提不起精神。在饮食上面,很多人都没有胃口吧,尤其是一些肉类,让人看着就没有食欲感。相反,蔬菜让人胃口大开,很有食欲感。但是夏季光吃蔬菜不吃肉类,营养不均衡,很容易导致营养不良。而海鲜就是最好的选择了,海鲜营养价值很高,而且肉质鲜嫩,做法也有很多,味道鲜美,特别的好吃。夏季如果天热吃不下去饭,就可以试试海鲜吧,海鲜一般都是高蛋白,低脂肪,好吃又美味,小编今天就给大家介绍几种夏季最受欢迎的海鲜,你都吃过哪些呢?夏季炎热食欲不振,这4种海鲜肥嫩爽口,既开胃还补充营养!
带鱼:带鱼是夏季最常吃的一种鱼了吧,它的鱼刺规整,特别的容易被剔除。而且带鱼肉质鲜嫩可口,非常的好吃。我国的带鱼可以为南、北两大类,北方带鱼个头要比南方带鱼大。带鱼主要分布在西太平洋和印度洋,而且在我国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。带鱼和大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称为中国的四大海产。带鱼肉多刺少,营养丰富,具有补脾益气、暖胃养肝、泽肤健美、补气养血的作用,特别适合头晕气短、四肢乏力、 营养不良的人食用,尤其是在夏季,很多人都胃口不佳,就可以考虑在夏季多吃带鱼,补充营养。
鼓虾:鼓虾又叫枪虾、卡搭虾、嘎巴虾,它的外表呈泥绿色,还用于一对大小不一样的虾鳌。鼓虾的速度非常的快,它可以喷射出一道时速高达100公里左右的水流,一般它看上的猎物,就会迅速出击将小鱼、小虾震慑致昏,甚至被*死。鼓虾的营养价值很高,煮出来的鼓虾外观呈红色,这是一种让人很有食欲的颜色。将蒸煮好的鼓虾蘸上调好的调味料,就可以食用了。夏季吃它,是最好不过了。
鲅鱼:鲅鱼又叫蓝点马鲛,也是我们生活中最常见的一种鱼了,它的牙齿很锋利,而且游泳速度也非常的快,一般以小鱼为食物。鲅鱼的营养价值很高,民间有“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”的美誉。鲅鱼也是一种肉多刺少的鱼类,吃起来味道鲜美,而且肉质坚实紧密。鲅鱼的吃法有很多,大连人吃鲅鱼,喜欢做成鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等,尤其是鲅鱼氽丸汤,丸香、汤鲜、味美,老少皆宜,一年四季都能吃。
皮皮虾:最后一个就是皮皮虾了,皮皮虾一般生活在热带和亚热带海域,它又叫口虾蛄,是我国分布最广、产量最大的虾类了。皮皮虾营养丰富,而且汁鲜肉嫩,水分含量非常的高,吃起来鲜甜嫩滑,淡而柔软,特别的诱人。皮皮虾的脑部全都是膏脂,肉质鲜嫩,味美可口,但是壳多肉少,吃不到什么东西。皮皮虾氨基酸很全面,特别易于人体的消化和吸收。夏季吃海鲜,怎能少得了皮皮虾呢。