2.起锅添入适量清水，加入一勺食盐入底味，水开后下入山药块，开大火煮两分钟倒入漏勺中控水，再放入拌菜盆中，加入适量的玉米淀粉，颠盆拌匀，尽量使每一块山药都能裹上淀粉。
3.另起锅倒入食用油，油温至5成热时下入山药，用勺子连续翻动，开中火炸两分钟左右，把山药炸透炸熟，炸至山药外皮金黄酥脆时，倒入漏勺中控油。
4.锅内留少许底油，放入白糖60克，添入半勺清水，用勺子连续搅拌，熬至糖汁起大泡再变成小泡，至香油色时离火，倒入山药快速颠锅翻炒，使山药裹匀糖汁，即可关火起锅装盘，最后撒上黑芝麻点缀，美味即成。
好了，适合春天吃的5种甜味食物就分享到这里，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
