蒜苔可以和芹菜炒在一起吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-24 17:51:01

用料

主料:芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g

辅料:生抽2勺,嫩肉粉一勺,料酒,盐、胡椒粉少许,食用油适量

步骤

1、芹菜洗净切好备用,蒜苔洗净切好焯水备用。

蒜苔可以和芹菜炒在一起吗,(1)

2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后,炒至半熟备用。

3、放入食用油,开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。

4、半熟后加入之前半熟的里脊肉,继续翻炒。加入适量食盐、胡椒粉、生抽,入味后起锅。

蒜苔可以和芹菜炒在一起吗,(2)

注意:芹菜因自带钠,盐不宜过多。

优点:粗纤维丰富,菜品健康,荤素搭配也比较清单,操作简单,适合作为家常小菜。

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