众所周知鸡胸肉是大多数健身达人的主要的食物，原因在于鸡胸肉脂肪低，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡胸肉
那么我给大家推荐一道菜：宫保鸡丁
这道菜的益处：排毒瘦身
原材料：鸡肉350克，土豆100克，芹菜、花生米各30克，蒜薹10克
调味料：盐、味精各3克，酱油、红油、辣椒各10克
具体做法： 1.鸡肉洗净，切丁，加盐、味精、酱油腌15分钟；辣椒、芹菜、蒜薹洗净，切段；土豆洗净，去皮，切丁。
2.油锅烧热，下花生米、辣椒、土豆炸香，入鸡肉、芹菜、蒜薹滑炒至熟。
3.用盐、味精、酱油、红油调味，盛盘即可。
烹饪技巧：土豆切成丁后最好入冷水中浸泡一会儿，这样会减少土豆的淀粉，使土豆更加爽脆！
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