常吃蓝莓有什么好处吗,常吃蓝莓有什么好处和坏处

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-25 14:37:17

虽然有一些研究认为蓝莓含有维生素C,有助促进甲状腺健康,但在水果中,蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。此外,维生素C虽然是一种健康的营养素,但是它对甲状腺并没有特别的作用。

如果真的有什么甲状腺功能的疾病,为了健康饮食吃点蓝莓是可以的,但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。

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皮肤变白?

说蓝莓能美白主要是因为它富含维生素C,有很好的抗氧化活性,能够抑制酪氨酸被活化,这样酪氨酸就不会变成黑色素了,就能起到美白的作用。

常吃蓝莓有什么好处吗,常吃蓝莓有什么好处和坏处(5)

这种说法有一定道理,但是其实也没有充足的证据。不过,维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料,对于皮肤还是有好处的。所以,可以认为,补充维生素C对皮肤可能有一定好处,但是美白作用可能没有那么有效。想要美白,还是应做好日常的防晒

而且,蔬菜水果中都有丰富的维生素C,平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以。

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视力会变好?

说吃蓝莓视力好,主要也是因为它所含的花青素。

的确有研究发现,花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用,提示它可能对保护视力也有潜在作用。

常吃蓝莓有什么好处吗,常吃蓝莓有什么好处和坏处(6)

不过,花青素对视力的益处,目前的证据并不充足,蓝莓也不能预防或者治疗近视。

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要不要吃蓝莓?

作为一种水果,蓝莓有水果的优点,也有自己的特点,味道也不错,如果你喜欢吃,当然可以吃的。

但是,如果是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效,那其实不要抱太大希望。

实际上,目前关于蓝莓的各种健康功效,基本都是从它含有花青素的“抗氧化”功能衍生出来的,并没有直接的临床试验数据。而且,声称的健康功效存在夸大的嫌疑。

常吃蓝莓有什么好处吗,常吃蓝莓有什么好处和坏处(7)

而且,花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤。但过多的花青素摄入会妨碍矿物质的吸收,贫血、缺锌的人群最好不要吃太多的花青素。胃肠道不太好的人群,也不建议吃太多。

即便是想要获得花青素,选择也可以有很多。基本上只要是红的、紫的、黑的、蓝的食物,都会含有花青素。有些蔬果的花青素是存在于果皮中,比如紫色茄子、深红色的苹果、紫甘蓝、桑葚、紫薯等。如果单纯是为了摄入花青素,没有必要只吃蓝莓,紫薯、紫色茄子皮等食品的性价比更高。

来源:科普中国

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