常温状态下,两款牛奶差别不算太大,【欧亚高品】略为突出一丢丢。
条件所限,我们无法进行冷藏后的对比,于是改为加热后对比。惊!喜!来!了!加热后的【欧亚高品】惊艳了所有人。
当当,第一部分常温奶的PK结果出来了。从奶味、醇度、口感等方面综合来看,我们把牛奶分为了三等。
第1等,可以打90分以上,为上上品,有6款。
第2等,80~90分,为中上品,有4款。
第3等,80分以下的,这里我们就不做推荐了。
采用农垦标准的几个品牌,光明、三元、风行、天润的牛奶,在此次口感测评中成绩都不佳。
拜前阵子的牛奶风波所赐,很多人知道了“农垦牛奶”这回事。
农垦牛奶是指《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》的牛奶,这个标准是2019年开始实施的,比2009年发布的生乳国家标准的要求高很多。
▲图片来源于新华网。
比如,农垦标准的乳蛋白和乳脂肪分别比国标分别提高0.2g和0.3g;菌落数、体细胞数等卫生指标的要求,高等级的并不比欧美低。
所以很多人推荐,购买牛奶时可以认准农垦标准,品质更有保证。
但仅就我们这次小范围的口感测评看,农垦奶的表现并不突出。