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胃是人体重要部位，而最近一直有传言说， 晚上不能吃食物，尤其是一些水果，吃了之后最会伤胃。实际上，如果你是在晚上健康的食用，也就是说食用苹果、木瓜、圣女果，只要你对这些水果没有什么过敏的反应，就可以在晚上食用的，并不会对胃有什么反应。
但如果你是食用一些本身就可以伤到胃的食物，如高盐食物、高糖食物、高脂肪食物等等，即便你不是在晚上的时候食用，食用的还是健康的蔬菜水果，在白天胃也会有损伤。所以，胃既是强大的也是脆弱的，不管男女，在冬天养胃都远离2种伤胃水果，多吃2种能养胃蔬菜。
第一种伤胃的水果，我们就要说的是冬天红红火火的山楂，山楂属于冬天应季的水果，很多人的印象中它都是一个助消化的好水果。适合在饭后食用，可冬天想要养胃的人要注意了，山楂的口感很酸，这是因为其中含有的丰富有机酸。
对于胃酸分泌比较多的人群更需远离，尤其是在没有成熟的山楂中，还含有鞣酸物质，鞣酸以及有机酸被摄入机体之后，轻则会出现便秘、腹胀、腹痛等不适感。如果长期这样食用，严重的还会与食物中的果胶、纤维素等物质结合，在体内生成石头，增加胃结石的发生概率。
第二种伤胃的水果，说的是干红枣。干红枣的外皮很厚，对于肠胃比较虚弱的人群，拿红枣来养胃的话，还有可能让病情更加严重，刺激肠胃。且红枣也不是补血的好选择，所以肠胃不好的人还是远离干红枣吧，如果真的想吃的话，在适量食用的前提下，吃煮的红枣。
说完了冬天养胃要远离的2种水果，再跟大家说说能养胃的2种蔬菜，看看你都喜欢食用吗？
冬天养胃要食用的蔬菜1：南瓜
南瓜是日常生活中非常好的优质主食，糖尿病患者适量的吃些南瓜，对视力还会有很好的作用。除此之外，南瓜还有一个大家都想象不到的好处，就是南瓜有养胃的功效。在《本草纲目》中也有相关的记载：“南瓜性温、味甘，入脾、胃两经，有补中益气、健脾胃的好处”。
在这个寒冷的冬天，大家完全可以做到南瓜粥，但注意别太烫的时候食用，吃起来嘴跟舌头都合适，避免食道的损伤，对身体健康才会更好哦。
冬天养胃要食用的蔬菜2：紫甘蓝
属于深色蔬菜的紫甘蓝，营养价值非常高，在相关的实验上发现，它其中的天然化学物质，如花青素等多酚类成分，对保护心血管健康、抗氧化、清除体内自由基都有一定的好处。另外，它还有着养胃菜的称号。
对于肠胃不好的人，紫甘蓝的多种有益物质，能够帮助胃部修复受损的细胞，增强肠胃的功效，适合养胃的人群食用。
来源： 爆炸营养课堂
