最近是菠萝大量上市的季节，满街都能闻到菠萝香，这种水果香味浓郁，口感水润，被很多人喜欢。菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。所以在吃菠萝的时候我们常见胡就是用食盐水泡了吃，因为盐水能破坏这种酶。
但是很多人泡菠萝都是直接接的自来水放上盐就泡上了，其实，这个方法很不妥当，因为自来水中含有很多的杂质和细菌，我们直接吃的话是很不卫生的，这次去买菠萝，水果大姐建议，要先把水烧开，然后放上盐，放冷了之后才能泡菠萝，烧开的水细菌*死国，这样泡出来的菠萝直接吃就放心了。
所以，大家以后泡菠萝要用放凉后的开水，这样对我们的身体才有好处，既卫生又营养胃！
