今天跟大家分享一个很多人都非常喜欢吃的早餐的做法,这个早餐就是油条。在我们的平常生活中,很多人早上起来都喜欢喝一碗豆浆,吃上两根油条,虽然简单,但是却很美味,很营养。今天跟大家分享的这个香酥油条的做法很简单,做出来之后表面金黄酥脆,内里蓬松宣软。
【香酥油条】
【制作食材】面粉,鸡蛋,食用盐,酵母粉,食用油
【制作步骤】
1、首先准备350克面粉,两个鸡蛋,适量的食用盐,酵母粉,食用油。以上这些制作香酥油条的食材和调味料都准备好了之后,咱们就开始准备烹饪这道表面金黄酥脆,内里蓬松宣软的香酥油条。
2、首先把咱们准备的350克面粉放到一个没有水,没有油的大碗中,先在面粉上戳上两个窝窝,然后再向这两个窝窝中打入咱们刚刚准备好的两个鸡蛋,再向面粉中加入两克食用盐,三克酵母粉,先将它们搅拌一下,将它们搅拌混合均匀之后,咱们开始下一步。
3、向面粉中加入50克水,搅成搅不动的状态就可以了,然后咱们再倒上一点食用油,倒平时咱们炒菜时候用的量的两倍左右就可以了,然后将食用油均匀地涂抹在面团的表面。食用油是必须放,如果不加食用油的话,炸出来的油条会非常的干涩,不好吃。