制作蛋糕预拌粉的教程。
·制作蛋糕需要的材料:水53克,油60克,鸡蛋5个,300克预拌粉中加入5个鸡蛋,加入53克清水,电动打蛋器低速搅拌30秒,然后高速搅打3~4分钟至面糊浓稠发白,调至低速加入食用油60克搅拌均匀。
·电饭煲内胆刷油预热3分钟,倒入面糊,轻轻振动几次。放入电饭煲中,选择煮饭或者蛋糕模式加热,时间结束即可完成。
如使用烤箱,烤箱底火150,面火155,提前预热10分钟,将面糊倒入模具中,烤40分钟左右,烘烤温度和时间可根据自家烤箱情况进行调整。这样做出来的蛋糕香嫩绵软膨松细腻,快来试试吧。