做法:用约70℃的温开水倒入米粉中,边倒边用汤匙搅拌,让米粉与水充分混合,等冷却到合适温度再喂给宝宝。
营养解密:婴儿强化铁米粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及铁、锌,此时宝宝已经具备消化淀粉的能力,发生过敏的概率较低。
2、香蕉泥
准备时间:2分钟;烹饪时间:5分钟;难易指数:★★
营养食材:香蕉1/4根、配方奶适量
开胃做法:
①香蕉去皮、切段,用勺子压成泥。
②加入配方奶拌匀,再上锅稍微加热即可。
营养解密:香蕉泥含有丰富的碳水化合物和钾等,熟透的香蕉容易制成泥状,方便给初添辅食的宝宝尝试。对于需要从食物中补钾的宝宝来说,香蕉是不错的选择,香蕉也可以给腹泻恢复期的宝宝食用。
第2周 鱼肉、苹果、土豆1.鱼肉泥
准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟;难易指数:★★
营养食材:三文鱼肉50克
开胃做法
①鱼肉洗净后去皮、去刺。
②将鱼肉放入盘内,上锅蒸熟,再将鱼肉用料理机打碎或捣烂即可。
营养解密:鱼肉是优质蛋白质的来源,海鱼如三文鱼还含丰富的DHA,是大脑和眼睛发育所需的必需脂肪酸,鱼肉还含有一定的铁、锌等微量元素,有利于预防缺铁、缺锌。
2、苹果泥
准备时间:2分钟;烹饪时间:5分钟;难易指数:★★
营养食材:苹果1/4个(约50克)
开胃做法:苹果洗净,去皮去核(可以煮熟),捣碎或用料理机打碎即可。
营养解密:苹果直接吃比榨成果汁健康。除了蔗糖、葡萄糖,苹果还含有可溶性膳食纤维,这些膳食纤维是肠道益生菌的“粮食”,通过呵护肠道益生菌来维护宝宝的肠胃功能。
3、土豆泥
准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟;难易指数:★★