麦当劳的鸡腿是怎么腌的,麦当劳的鸡腿是现成的还是腌制的

2、汉堡夹的肉片是重点，关键是要做得好吃。

（1）新鲜鸡腿洗净，纵向剪开一口，剔除骨头，剔的时候要小心点，不要把皮弄破了，要使鸡腿肉保持完整一片。

（2）把鸡腿肉里的白色筋切掉，再用刀背拍剁肉，把肌肉纤维拍断，这样腌的时候更入味，吃的时候口感也较好。

（3）加适量的奥尔良腌料进行腌制，时间大概一个小左右即可。