经过疫情这三年以来,很多人也都开始关注自己的身体免疫力。有人问,免疫力提高了,是不是就不会得新冠了?答案也不能如此肯定,但是免疫力高了以后,病毒肯定就不容易发威了。提高身体的免疫力,就是相当于给我们身体增加战斗力,而最后能不能打赢,则就除了靠运气以外,还得看别人的队伍力量如何。要是遇到比较强的对手,那免疫细胞也有可能会战败,要是遇到比较弱的对手,那我们的免疫细胞就会有可能赢。因此机体的免疫力提高以后,不能认为就不会生病的情况。
那身体的免疫力要如何激发出来?如何让它保持最佳的战斗状态?那我们就必须学会吃对。
蛋白质
蛋白质是生命物质组织的主要成分,可以说要是没有蛋白质,就不会有生命。它也与免疫力之间有着密切的关系,比如建造和维持免疫细胞的稳定,再者还能识别与中和已入侵我们体内的病原体,同时能提高抗体的功效;它还可以给免疫细胞之间传递信号,能合理协调免疫细胞之间的矛盾及冲突。可想而知,在免疫力与病毒抗战期间,它的地位是非常重要。
常见富含有优质蛋白质的食物有鱼类,家禽类,豆类,奶类,坚果等等,如果因特别的原因不愿意吃这些食物,或者平时饮食里吃这些食物比较少,那可以额外补充相关的蛋白质粉。
维生素和微量元素
别小看维生素和微量元素在我们人体中含量不多,但是它发挥的作用是非常大的。比如维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、铁、锌、硒和β-胡萝卜素等等,它们具有抗氧化的作用,能够对抗氧化应激导致的细胞与组织的损伤。如在和病毒抗战的过程中,组织某个地方出现了炎症,那这些维生素和微量元素就需要派上及时清理这些伤痕及炎症因子,促进身体的康复。
常见含有丰富的维生素和微量元素的食物离不开蔬菜和水果,因此建议每日蔬菜要摄入300-500g,水果要有200-300g。要是自己吃不下那么多食物,建议在免疫力低下时,可以补充相关的营养补充剂。
有益菌
说到有益菌,不得不谈肠道了。肠道是人体最大的免疫器官之一,也是与外界环境最直接接触的重要部分,但是肠道里有2种菌种,一种是有益菌,一种是有害菌。那当病毒到来时,我们就要让有益菌发挥出它的作用,让它产生更多的抗菌物质,抑制有害菌的生长,同时激活免疫力细胞的活性,让它们都提高对病毒的警惕性。因此在这个时候可以摄入相关富含有乳酸菌和双歧杆菌的各种活菌食品,增加有益菌的数量,或者补充相关的益生菌或者益生元,来增加肠道的有益菌。
那有没有一种方法或者饮食的原则,能实现这些食物都可以充足的摄入?这个当然有哟。
比如要保持合理的一日三餐。我在做咨询的时候,遇到很多这种情况,就是到了正餐,自己还不感觉到饿,于是就不吃那一餐,在或者上一餐不吃,然后下一餐饿过度,导致那一餐大吃特吃。如果要是这样随意用餐的话,很容易导致身体营养素缺乏的或者营养不良的情况。
再者就是每天要保证有这4大类食物,就是谷薯类(可以提供丰富的膳食纤维以及对肠道有利的糖分)、蔬果类(主要提供维生素和微量元素)、蛋白质类食物(顾名思义就是提供蛋白质),再者就是油脂(这个刚才虽然没有提到,但是油脂中的必需脂肪酸也是不能缺乏)。
还有每天保证有12种以上的食物摄入,每周要有25种以上不同的食物摄入。每种食物所含的成分都是不一样的,要想身体维持充足的营养,每天最好有12种以上不同的食物,每周下来要有25种以上不同的食物摄入,这样才能长期维持及改善身体的免疫力。
除此之外,还要留意蛋白质、碳水化合物、脂肪之间的比例摄入,避免身体脂肪出现过多,引起免疫力下降的情况。
维持合理水平的免疫力,是一个长期的过程,因此我们要把以上的饮食情况养成一个良好的习惯,同时还要有良好的睡眠,每天适量的运动。这些生活小细节都是决定了我们身体的健康与否。